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Ma chambre
제육볶음 맛있게 만드는법, 생생정보통 황금레시피 제육볶음 네이버 제육볶음 황금레시피 저는 생생정보통에서 소개하는 레시피는 믿고 먹는스타일인데요. 이번에는 생생정보통 황금레시피로 제육볶음 만들어봤어요. 역시나 너무 맛있더라고요. 제가 만들어먹은 제육볶음 레시피 소개해드릴게요. [재료] 돼지고기 600g [고기밑간] 간장 2 T 마늘 1.5 T 후춧가루 조금 [양념] 간장 3 T 고춧가루 2 T 청양고춧가루 2 T 갈은 양파 2 T 다진 마늘 1.5 T 소주 1 T 올리고당 5 T 후춧가루 조금 고춧가루 1T 1. 돼지고기에 밑간을 해주세요. 돼지고기는 꺼내서 밑간을 준비하여 주세요. 고기의 잡내를 없앨 수 있어요. 2. 양념을 만들어주세요. 위의 재료에 있는 재료들을 볼에 모두 넣어서 양념을 만들어주세요...
가로수길에 볼일을 보러 간 김에 가로수길 맛집으로 유명한 모소리를 들렸어요. 다행하게도 방문하던 시기에 웨이팅 없이 들어갈 수 있었는데 평소에는 웨이팅이 있는 곳이니 사람이 없는 시간을 피해 방문하는 것이 좋아요. 신사 가로수길은 다니는 길이 조금 애매해서 사실 발길이 잘 가지는 동네가 아니예요.. 하지만 가야될 일이 있으면 근처의 맛집은 꼭 들려서 먹는 편이예요. 모소리는 신사 가로수길을 돌아다니다가 지나가면서 웨이팅, 돼지고기 특수부위라는 글자에 마음을 홀린 듯 “다음에 와봐야지” 했던 곳이었어요. 이번에 방문한 가로수길 맛집 모소리는 만족도가 높았는데요. 차근차근 살펴보도록 할게요. 가로수길 맛집 모소리 가는법 가로수길 8번출구에서 멀지 않은 곳에 위치해있어요. 우리가 잘 다니는 가로수길 메인 거리..
부산 해운대 맛집, 부산 해성 막창집 본점 방문 솔직 후기 부산에 정말 유명한 곱창 맛집이 있다고 해서 찾아가봤어요. 해성막창집 본점인데요. 이곳은 부산 곱창 맛집, 부산 맛집을 검색하면 항상 검색이 되는 곳이더라고요. 제가 찾아갔을 때도 여름이었는데 웨이팅이 많았어요. 그래도 가게가 넓은 편이어서 30분정도 기다리니 입장이 가능하더라고요. 번호표가 있으니 대기하시는 분들은 번호표를 먼저 뽑고 기다리고 있는 것이 좋아요. 그리고 또한 대기번호가 늦다고 해도 그 앞에서 대기번호를 부르는 형식으로 앞에 없는 대기자들은 자동을 패스가 돼요. 그래서 생각했던 것 보다 빠르게 순번이 찾아오는 것 같아요. 부산 맛집 해성막창 찾아가는 법 골목에 위치해있어요. 주차장도 따로 있기는 하지만 술을 한 잔 할 예정이라면 ..
명일역 맛집, 강동구 맛집 종로빈대떡 솔직 후기 명일역에는 명리단길이 있다. 명리단길은 경리단길, 황리단길, 송리단길과 같이 명일+리단길의 합성어가 아닐까 싶다. 명리단길에는 종로빈대떡이 있다. 명일동에 오랜시간 위치해서 자리를 지켜온 곳이다. 비오는 날에는 이곳에는 명일동 사람들이 모두 모이는 듯, 대기는 기본이다. 비오는 날 막걸리에 전을 먹는 것,전을 부치는 소리가 마치 비가 오는 소리와 비슷하다고해서 그렇다고 하낟. 그래서 그런지 날씨 좋은 날보다도 날이 조금 흐린 날, 명일역 맛집 종로 빈대떡에는 더 많은 사람들의 발길이 닿는 곳이다. 명일역 맛집 종로빈대떡 위치 명일역 가까이, 명리단길에 위치해있다. 종로빈대떡에는 다양한 메뉴를 제공하고 있다. 해물파전을 비롯하여 종로 녹두빈대떡, 해물녹두빈대..
배추전 만드는법 배추 부침개 맛있게 만드는 방법 배추전을 아시나요? 배추전은 알배기 배추를 부쳐서 먹는 것인데요. 다른 특별한 재료가 필요하지 않고 맛도 맛대로 좋아서 추천하고 싶은 전이랍니다. 만드는 방법도 정말 쉬워요. 전이 먹고 싶은 날, 비가 오는 날, 그럴 때 배추전 하나 가볍게 부쳐먹어보세요. 입 맛 없을 때 입맛이 살아날지도 몰라요. 재료 알배기 배추 밀가루 1컵 물 1컵 간장 1t 식용유 넉넉히 양념 고춧가루 0.5 진간장 2 참기름 0.5 밀가루와 물 섞어서 반죽을 만들어주세요. 밀가루와 물은 1:1의 비율로만 섞어주면 된답니다. 준비된 배추의 양에 따라서 반죽을 준비하면 좋아요. 반죽에 간을 하지 않아도 되지만 만약 간을 할 예정이라면 간장 1t정도 넣어주면 감칠맛이 살아나요. 식용유를..
아산맛집 온양맛집, 평양면옥 평양냉면 맛있는 곳 아산 맛집 (온양 맛집)으로 유명한 평양면옥에 다녀왔어요. 사실 이곳은 저의 외할머니가 참 좋아했던 곳인데요. 온양에서 약 40여년을 했다는 노포 냉면집이예요. 지금은 위치도 옮겼지만 옛날에는 정말 노포의 모습이었다지요. 평양면옥 외관은 이렇게 생겼어요. 그렇게 오래되어 보이진 않는 이유는 이전을 햇기 때문에 이곳은 이미 유명한 곳이라서 그런지 번호표 뽑는 곳이있어요. 제가 간 날은 눈이오고 그런 한적한 날에 방문을 해서 그런지 사람 없이 한산했답니다. 사람 많을 때 가면 번호표 뽑고 기다려야할 듯 하네요. 메뉴 소개 메뉴는 평양 물냉면과 함흥 비빔냉면, 녹두 부침 이렇게 세가지를 판매하고 있어요. 평양냉면 8,000원 함흥냉면 8,000원 녹두부침 14,..
집에서 콩나물국밥 맛있게 끓이는 법 집에서 콩나물 국밥을 먹을 수 있다는 것 아세요~? 밖에서 국밥 전문점에서만 먹던 콩나물 국밥을 집에서 쉽게 만들어보았어요. 생각보다 어렵지 않아서 쉽게 만들었어요. 집에잇는 재료와 콩나물만 준ㅁ비해서 한번 만들어보세요. 든든하게 해장국으로, 저녁으로도 좋아요. 콩나물 국밥 밥 2공기, 콩나물 150g, 김치 50g, 양파 1/4개, 대파 1/3개, 청양고추 1, 달걀 2, 국간장 1T, 고춧가루 1T, 다진마늘 1T 참기름 1T, 새우젓(소금) 1/2T, 김가루 약간, 통깨 조금, 육수 물 1L, 멸치 다시마 팩 사용 멸치 다시마 팩이 없는 경우 : 물 1L, 다시마 1장, 육수용 멸치 7~8마리, 콩나물 삶은 물 500ml * 1. 콩나물 씻고 끓여주세요. 콩나물 ..
용평리조트 맛집 모두랑 용평 셀프 한우마을 방문후기 용평리조트에 위치한 한우를 파는 곳에 다녀왔어요. 이름은 바로 모두랑 용평 셀프 한우마을이예요. 용평리조트 가까이에 위치해있어서 멀리 나가지 않아서 좋은 위치에 있더라고요. 차량없이 방문할 수 있는 곳을 찾았고 그 중에서 육류를 파는 곳은 제한 적이라서 이곳에 방문을 해봤어요. 1. 위치 2. 방문후기 정육식당이예요. 그래서 정육점에서 고기를 구매한 후에 계산한 다음 먹을 수 있어요. 상차림비도 물론 있고요~ 그렇다고 고기만 먹을 수 있는 것도 아니고 식사만 따로 할 수 도있어요. 그래서 테이블 안내 받고 나서 고기 손님인지 식사 손님인지 확인하시더라고요. 한우는 등급 및 부위별로 다양하게 있어요. 등급은 1등급부터 1+등급, 1++등급까지 있어요. 그..
서촌맛집 칸다소바 경복궁점 솔직 후기 서촌 맛집에 다녀왔어요~ 마포구에 위치한 유명한 맛집인데요. 바로 소바집 카다소바예요. 칸다소바는 동경식 마제소바 전문점이예요. 동경식 마제소바라는 말이 생소할 수 있는데요. 62가지 재료가 들어가 한그릇에 집중한 비빔 소바 음식이라고 생각하면 좋아요. 이곳은 이미 맛집으로 유명한 곳이라서 저도 갈 때 웨이팅 해서 갔네요. 근처에 가면 또 방문하고 싶은 곳이예요. 메뉴 마제소바 10,000원 아부라 소바 10,000원 칸다소바 위치 02-332-1660 주소 : 서울 마포구 와우산로 51-6 방문 후기 칸다소바에 외부에 크게 걸어놓은 도쿄 칸다 라멘 우승 맛집이라고 하더니 커다랗게 걸어놓은 대회 우승이라는 글자보니 신뢰가 가요. 외부에서 바라본 칸다소바는 정말 귀엽더..
정석대로 와인 따는법, 와인 오프너 사용법 와인을 즐기기위해서는 와인을 잘 따야합니다. 하지만 코르크로 되어있는 와인은 간혹 따기가 어려울 때가 있습니다. 실수를 저지른다면 와인의 코르크가 부서지는 불상사가 발생을하죠. 와인을 따는법은 정말 간단합니다. 아래 소개해드리는 4가지 방법만 따르신다면 와인을 쉽게 딸 수 있습니다. 와인을 따기 위해서는 와인 오프너 사용법을 정확히 알아야하는데요. 모든 와인 오프너는 자동오프너를 제외하고는 지렛대의 원리를 사용하는 것은 동일합니다. 아래의 와인따는법, 와인오프너 사용법을 잘 보시고 따라하신다면 실패없이 와인을 따실 수 있을 것입니다. 코르크 오픈하는 팁 1. 정가운데에 놓기 2. 수직보다는 약간 기울어진 상태로 스쿠루 가장 끝 부분을 코르크의 정중앙으로 밀어 넣..
와인 어플 추천 (와인 추천 어플, 와인 검색 어플) 1. 비비노 영어로 밖에 지원이 되지 않으나 와인에 대한 전세계인들의 평을 확인 할 수 있습니다. 생생한 후기, 리뷰, 데이터 참고에좋아요. 비비노 평점은 5점 만점으로 구성이 되어있으며 5점만점중 약 3.5점 이상이면 우수한 편으로 판단을 하면서 현재 보고 있어요. 3.5점 이상을 받은 와인을 대체적으로 제가 먹었을 때도 맛이 좋더라고요. 그리고 호불호가 덜 가게 많은 분들이 좋아하는 경향이 있었어요. 레이블을 사진을 찍으면 해당 와인과 매칭되어서 와인을 찾아줘요. 해당 와인이 맞는지 확인하고 리뷰등을 확인하면 됩니다. 2. 와인서쳐 비비노와 같이 라벨을 사진 찍는 형태로 와인을 찾을 수 있어요. 최근에 알게된 와인 어플인데 사실 아직까지 비비노 만..
잠봉뵈르 만들기 잠봉뵈르는 프랑스에서 국민 샌드위치로 불리는 샌드위치예요. 이름만 봐도 이 샌드위치에는 무엇이 들어갔나 알수가 있어요. 잠봉은 햄 이름이고, 뵈르는 버터라는 프랑스어랍니다. 즉, 잠봉햄과 버터가 들어간 샌드위치라고 이해하시면 되요~ 잠봉뵈르는 만드는 법이 정말 간단해요. 천천히 함께 만들어볼게요. 잠봉뵈르 만들기 재료 바게트 잠봉 무염버터 바게트는 반으로 잘라서 준비해주세요. 바게트는 겉바 속초인 바게트도 좋아요. 개인의 취향에 따라서 바게트를 골라주세요~ 바게트 반을 자를때는 다 잘라도 되지만 조금 남겨두고 자르면 재료가 빠져 나가는 것을 막을 수 있어요. 그리고 바게트 안에 버터를 한가득 올려주어요 저는 무염버터를 이용했어요. 풍미가 좋은 버터가 좋아요. 그리고 버터위에는 잠봉 햄을 ..