Ma chambre

닭갈비 황금레시피 16만뷰 레시피 그대로! 닭갈비가 먹고 싶어서 레시피를 찾아보았다. 닭갈비 황금레시피가 무엇이 있을까 찾다 보니 발견한 17만뷰나 되는 어마어마한 레시피 발견. 그런데 생각보다 어렵지도 않고 재료도 집에 다 있는 것이라서 고민의 여지 없이 선택! 많은 사람이 선택한 레시피는 그만한 이유가 있다고 생각하는 사람이라서 무조건 맛있을 거라는 생각이 들었다. 이 레시피의 특징을 보면 카레 가루가 들어가 있다. 신전떡볶이 레시피도 카레 가루가 비법이었는데, 이 닭갈비도 카레 가루가 비법이 될 것 같은 예감이 든다. 닭다리살 300g 양배추 150g 깻잎 5장 알조리감자 1개 (고구마 대신) 우유 (닭다리살 비린내 제거용) 대파 1/2단 옵션 : 양파, 당근, 고구마 양념장 설탕 1.5 고춧가루 ..

제육볶음 맛있게 만드는법 김치 제육볶음 황금레시피 벌써 두번째 해먹은 김치 제육볶음 황금레시피 ! 이상하게 중독성이 강한 맛이라서 제육볶음 레시피 찾다가 다시 한번 만들어보았다. 삼겹살을 사용하지 않고 앞다리살을 이용해도 김치랑 같이먹으면 궁합이 정말 잘 맞는 김치제육볶음밥. 꼭 김치 하나와 고기 하나를 함께 싸먹으라고 얘기하고 싶은 레시피이다. 돼지고기 앞다리살 600G 배추김치 1/2포기 고추장 2T 고춧가루 1T 다진마늘 1.5T 참기름 2T 대파 1.5개 올리고당 2T 후춧가루 조금 참깨 1. 돼지고기 조리하기 돼지고기는 키친타올에 우선 깔았다. 그리고 핏물을 제거 하기위해서 꾹꾹-눌러주었다. 그리고 팬에 먼저 익힌다. 2. 양념섞어서 볶기 돼지기름이 나오면 그 기름에 파를 함께 볶는다. 그럼 파..

애호박전 만들기 자주 만들고 있는 밑반찬? 반찬이 있는데 바로 애호박전이다. 전은 어렵다고 생각했는데 생각보다 조리과정도 간단하고 필요한 재료도 없다. 갑자기 애호박전을 만들어먹은 계기는 뉴스를 보는데 요즘에 애호박값이 정말 낮아졌다고 한다. 그래서 원가도 나오지 않아서 판매보다는 폐기를 선택하기에 이르렀고 이 뉴스를 접한 많은 이들이 애호박을 대량으로 구매를 하는 등의 행보가 나타나고 있다고 했다. 나의 행보는 정말 사소한 것이겠지만 그래도 그 행보에 작은 손을 더하고자 요즘에 식탁에 애호박을 자주 등장시키는이다. 애호박전 만드는법 황금레시피 애호박전 만드는법 재료 애호박 1/2개 소금 약간 계란 1개 밀가루 약간 식용유 조금 예쁘게 만들기 위해 필요한 재료 홍고추 1개 1. 애호박 썰기 애호박은 먹기..

두부면 요리로 두부면 파스타 강추! 요즘 장을 보다 보면 그냥 괜히 눈이 가는 것이 있다. 바로 두부면. 훠궈를 먹을 때 먹긴 했는데, 왠지 두부면 먹으면 건강하고 다이어트 될 것 같고 그런 기분이 들어서 그냥 한번 사보았다. 한번은 샐러드에 넣어 먹고 한번은 무엇을 해 먹을까 하다가 파스타를 해 먹기로 했다. 오늘은 두부면으로 만든 두부면 파스타 레시피 기록 두부면(얇은면) 1개 토마토 파스타 소스 2국 자 새송이버섯 칵테일새우 올리브유 조금 1. 두부면 준비하기 두부면은 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 찬물에 담가서 준비했다. 처음이라서 어떻게 먹어야 할지 몰라서 우선 데쳐보았다. 2. 재료 볶기 새송이버섯과 칵테일새우는 올리브유에 살짝 볶았다. 둘 다 먹기 좋은 크기로 잘라주는 것이 중요한데, 항상 새송이..

다이어트요리, 닭가슴살 요리 레시피 추천! 다이어트를 하다보면 어떠한 식단이 중요한 것을 알수 있다. 매일먹는 닭가슴살을 어떻게하면 더 맛있게 먹을 수 있을까를 고민을 하게 되는데 오늘은 닭가슴살과 채소를 곁들인 요리를 소개하고자한다. 굽기만 하면 되는 레시피이기때문에 요리초보인 다이어터들에게 추천하는 레시피이다. 재료 닭가슴살 한덩어리 * 좋아하는 채소 가득 가지, 양배추, 버섯, 쥬키니호박 청양고추 소스 (4회분량) 액젓 3큰술, 간장1작은술, 참깨1작은술, 식초 1/2큰술, 다진양파1큰술, 설탕 1큰술, 청양고추 조금 1. 버터올린 팬에 닭가슴살 굽기 버터 한스푼을 팬에 녹인 후 그 위에 닭가슴살을 중불에 굽기 2.채소굽기 버터를 다시 1큰술 올린 팬에 준비한 채소를 모두 올려서 굽기 소금과 후추로..

집에서 진짜 군고구마 만들기 갑자기 군고구마가 먹고 싶었던 어느날, 밖의 날씨는 뜨겁지만 집에서 따끈한 군고구마를 만들어서 에어컨 아래에서 시원한 우유와 함께 찐행복을 맛보면서 먹었다. 오븐도 에어프라이어어도 화로도 필요없는 군고구마 만들기 어느 집에나 다 있는 후라이팬만 있으면 손 쉽게 집에서 진짜 군고구마를 만들 수 있다. 재료는 정말 간단하다. 군고구마를 할 고구마. 이왕이면 꿀이 뚝뚝 떨어지는 호박 꿀고구마이면 더 맛있겠지? 군고구마 만들기 1. 고구마는 깨끗하게 씻기 고구마는 깨끗하게 씻어서 준비했다. 호박고구마를 준비했다. 마트에서 호박고구마가 색이 노란것이 껍질 바깥으로도 보이기에 너무 맛있어보여서 구매해왔다. 2. 후라이팬 약불에서 굽기 그 다음 물기가 남아있는 상태로 후라이팬에 올려서 약..

백숙 맛있게 만드는법 ! 누룽지 백숙! 벌써 초복이 찾아왔다. 초복하면 생각나는 것은 삼계탕과 바로 닭백숙 초복을 맞이해서 닭백숙을 만들었다. 결과적으로 대대대대만족 너무 맛있게 잘먹었다. 마트에서 하림에서 나온 토종닭, 백숙용 부재료가 추가되어있는 것으로 저렴하게 구입했는데 아주 아주 괜찮았다. :) 백숙 맛있게 만드는법도 절대로 어렵지 않아서 누구나 쉽게 따라할 수 있을 듯 하다. 재료 닭백숙 토종닭 1마리 닭백숙(삼계탕) 재료 1봉지 후추 소금 ​ - 선택재료 마늘 대추 대파 양파 전복 ​ ​ 누룽지 밥 ​ 백숙 맛있게 만드는법 ! 누룽지 백숙! 내가 구입했던 닭백숙 재료는 아래 제품 옛날백숙용에는 백숙용 부재료가 들어있는데 황기, 헛개, 가시오가피, 미니 대추와 같은 것들이 들어있었다. 한번 사용..

부대찌개 황금레시피 비법은 국물! 보글보글 끓는 얼큰한 국물에 햄, 두부, 소세지, 김치 그리고 라면사리까지 보기만해도 먹음직스럽고 든든한 부대찌개 얼핏보면 김치찌개 같은데 소세지와 햄이 가득한 찌개. 만개의 레시피에서 당당히 TOP 랭킹 되어있는 레시피로 부대찌개를 한번 만들어보았다. 재료 2인분 기준 김치 1줌 소세지/비엔나 스팸 떡 대파 홍고추 반개 청양고추 반개 양파 1/2개 육수 시판 사골곰탕 1봉지 양념 된장 1/2T 고춧가루 4T 마늘 2T 국간장 2T 설탕 1/2T 물 1/2 소주컵 1. 재료를 다듬는다. 고추와 대파는 어슷썰어서 준비했다. 비엔나소세지와 스팸은 먹기 좋은 크기로 잘라준다. 양파는 채를 썰었다. 김치는 한 줌정도 준비했는데 너무 많이 준비하면 자칫 김치찌개 같아질 수 있으니..

김치찜 황금레시피 이렇게 쉬운 레시피가! 잘익은 김치를 잘찌기만 하면 한가득 맛있는 한상차림을 할 수 있다. 바로 김치찜. 김치찜은 김치 재료 하나만으로도 맛있는 메인 반찬을 만들 수 있다. 오늘은 정말 간단하게 김치찜을 한번 만들어봤다. 너무 간단해서 놀랄지도 모른다? 참고 만개의레시피 "단시간에 깊은 맛이 일품인 김치찜 만드는 방법" 2인분 기준 재료 김치 1/4포기 돼지고기 200g 대파 1/2줄기 양념 참기름 2T 설탕 1T 맛술 3T *본 포스팅에서는 위 재료의 절반만 사용하여 1인분을 만들었다. 1. 김치 볶기 김치 1/4포기, 참기름 2T를 넣어 궁중팬에 볶는다. 다른 재료없이 이 과정만 거치면 정말 맛있는 김치찜을 만들 수 있다. 참기름 들어가는 순간 요리는 끝난 것이나 다름없다. :) 2..

김치 비빔국수 황금레시피 찾았다! 오늘의 레시피는 김치 비빔국수입니다. 다양한 레시피를 소개하고 있는 만개의레시피에서 이미 유명한 레시피이기도 한데요. 오늘 소개해드릴 레시피는 간단한 재료임에도 불구하고 깊은 김치비빔국수 양념장을 만들 수 있다는 것이 가장 큰 특징입니다. 집에 만약 고기만두가있다면 함께 먹는 것을 추천합니다. 망향국수 부럽지 않은 김치비빔국수를 집에서 즐길 수 있습니다. 김치비빔국수 2인분 기준 국수 2인분 식용유 2T 간장 2T 고추장 2T 고춧가루 2T 설탕 2T 올리고당 1T 식초 2T 참기름 2T 김치 1컵 상추 조금 오이 조금 통깨 조금' 1. 소면을 삶아주세요. │ 식용유 2T 소면을 맛있게 삶는 법은 많습니다. 끓는물에 식용유와 소면을 넣으면 윤기가 흐르는 소면을 만들 수 ..

베이글 좋아하세요? 베이글은 손바닥 정도의 넓이로 링모양으로 밀가루 반죽으로 만들어서 물에 데친 다음 구워서 만든 빵입니다. 란드의 어느 유대인 제빵사에 의해서 만들어져 동유럽 유대인들의 주식이었는데 최근에느 미국 뉴욕, 캐나다 몬트리올과 같이 유대인들이 많이 사는 대도시 지역의 아침식사로 인기를 끌면서 유명해졌습니다. 딱딱한 듯 하면서 씹을 수록 쫄깃하고 고소한 베이글. 식빵대신 베이글을 사용해서 샌드위치를 만들어 보았습니다. 재료 베이글1 루꼴라 한줌 햄 2장 계란 1개 치즈 2장 마요네즈 버터 베이글샌드위치 만드는 방법 1. 베이글을 노릇하게 굽는다. 갓구운 베이글이 아니여서 팬에 버터를 바른 뒤 베이글을 살짝 구워주었습니다. 만약 갓구운 베이글이라면 그대로 만드는 것이 더 맛있는 베이글 샌드위치를..

파베레 만개의레시피로 카레우동만들기 카레우동 가게에서 카레우동을 한번 먹어보고 생각날때 주기적으로 방문하고 있다. 그러다가 어느날 백종원 카레우동 레시피를 보고 집에서 맛있게 만들어먹었고, 지난 주말 집에서 멍때리고 있다가 떡볶이 만들고 남은 카레가루가 생각이 났다. 그래서 다른 레시피로 만들어본 카레우동 간단하게 이렇게도 만들 수 있구나하는 레시피지만 아쉬운점이 꽤 많이 남아서 만들면서 보충하면 좋은점까지 더해서 기록해보려고 한다. 재료 만개의레시피 변형 시판용 우동면 1개 양파 1/4개 대파 1/2개 카레가루 2T 소고기 다시다 0.5T 식용유 *추가하면 좋은 재료 쇠고기 100g 맛술(1T), 소금(조금), 후추(조금) 밑간하여 준비하기 1. 양파와 대파준비 ┃양파 1/4개, 대파 1/2개 양파는 ..