간단한 간식만들기 : 버터 꿀 떡볶이 만들기

 

버터꿀떡볶이

 

집에 뒹굴뒹굴 누워있다가 만든 버터꿀떡볶이

쉬운 레시피인데 맛있다. 

버터와 꿀의 조합이 좋다. 

 

Ingredients

ㆍ떡 1cup (종이컵 기준) 

ㆍ꿀 1T 

ㆍ버터 1/2T 

ㆍ기름 조금 

 

Options

ㆍ검은깨 

 

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꿀의 양은 기분에 따라 조절해도 좋을듯.

 

 

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Directions

 

Summary 

 

1. 기름을 떡볶이에 튀긴다.

2. 버터를 넣어 볶는다.

3. 꿀을 넣는다. 

4. 기호에 따라 땅콩 혹은 검은깨를 넣는다.

 

In Details.

 

1. 떡을 기름에 튀기듯 볶기 

떡이 냉동보관되어있을 경우 

- 전자레인지에 잠깐 돌리기 

- 따뜻한 물에 담가놓기 

 

기름에 살짝 튀겨준다는 느낌으로 떡을 볶기. 

떡의 물기를 제거하지 않으면 기름과 닿았을때 기름이 튀길 수 있으니 주의할 것. 

 

2. 버터 넣기

 

준비한 버터 1/2T 팬에 넣기 

버터가 들어가면서 물이 자작자작 해진다. 

 

3. 꿀 1T  넣기

 

더 달게 먹고 싶다면 꿀으 더 넣어도 좋을 듯. 

 

4. 검은깨 뿌리기

 

원래 레시피는 땅콩이었는데 검은깨가 더 맛있는 듯하다. 개인적인 취향대로 넣어 먹으면 됨. 

 

칼로리는 높을 것 같지만 중독성 강한 맛으로 간식으로 딱인 요리. 

 

꿀이 따뜻해서 흘러내려도 맛있고 살짝 굳어서 딱딱해져도 충분히 맛있다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

아람레시피 [버터꿀떡볶이] 기록.